Độc đáo phiên chợ 'Hoàng hôn' tại Australia

Chúng tôi thăm chợ “Mindil Beach Sunset” nằm sát bãi biển Mindil ở thành phố Darwin, thủ phủ Vùng lãnh thổ Bắc Australia, khi ánh nắng chiều dần buông. Những tán cọ dừa đung đưa trong gió, tiếng kèn didgeridoo thổ dân thăng trầm, các mặt hàng thủ công mỹ nghệ độc đáo cùng hương vị đậm đà của các món ăn châu Á để lại ấn tượng khó phai về một phiên chợ “hoàng hôn” trong lòng đất nước Australia tươi đẹp.


Chợ “hoàng hôn” ở Darwin có những nét tương đồng chợ đêm châu Á. Mỗi tuần, chợ họp hai phiên vào các tối thứ Năm và tối Chủ nhật. Từ lúc nhá nhem tối, người dân địa phương và du khách bắt đầu đổ về chợ, dạo bước mua sắm và thưởng thức các món ăn châu Á đến từ Việt Nam, Thái Lan, Philippines, Indonesia…


Ngay từ cổng chợ, tiếng kèn didgeridoo đặc trưng của thổ dân địa phương với làn điệu thăng trầm, tuy đơn giản mộc mạc nhưng âm hưởng nhịp khúc đã dẫn dắt chúng tôi vào một thế giới bảng lãng đồi núi, mênh mông biển hồ của “xứ sở chuột túi”. Kèn didgeridoo được làm từ thân cây Ecalytus, dài từ 1m đến 3m. Vì cây rất cứng nên phải bỏ công sức đi tìm thân cây nào có tổ mối sống, để mối ăn mòn ruột cây tạo độ rỗng bên trong làm thành kèn.


Tại phiên chợ “hoàng hôn”, hương vị thức ăn châu Á thơm lừng lan tỏa khắp nơi. Các quầy thực phẩm ở đây bày bán hơn 30 hương vị truyền thống của hàng chục quốc gia châu Á- Thái Bình Dương, từ “fish&chip” (cá và khoai tây chiên) kiểu Australia, cho tới thịt nướng sốt đậu của người Indonesia, cary gà xanh, lẩu Thái, bún Malaysia…


Người Việt Nam cũng góp mặt tại phiên chợ “hoàng hôn” với quầy bán thức ăn kiểu Việt, nổi bật là món cơm rang, bánh mỳ kẹp thịt và nem cuốn.


Hấp dẫn nhất với chúng tôi có lẽ là được thưởng thức các đặc sản ở Vùng lãnh thổ Bắc Australia, trong đó có thịt cá sấu, thịt bò, thịt lạc đà, thịt trâu khô.


Các loại hoa quả nhiệt đới, nhất là xoài, được bán khá “chạy” trong phiên chợ. Ở Darwin có khoảng 400 nông gia người Australia và 30 nông gia người Việt trồng xoài. Song tới nay các hộ người Việt cung cấp tới 50% sản lượng xoài cho toàn bộ khu vực Darwin. Người Việt biết cách xử lý cho xoài ra trái sớm hơn chính vụ nên có thể bán được 50-70 AUD/thùng xoài (5-7 kg).


Phiên chợ “hoàng hôn” là nơi có thể dễ dàng tìm thấy các mặt hàng thủ công mỹ nghệ tinh xảo địa phương, từ kèn didgeridoo, các loại đá quý hiếm cho tới vòng đeo tay từ da cá sấu, giá đựng nến, đồ gốm…


Sau khi ăn uống, mua sắm thỏa thích, nhiều người tập trung xem biểu diễn nhạc rock đương đại, múa lửa sôi động của người thổ dân. Tạm biệt phiên chợ “hoàng hôn”, bức tranh về một nền văn hóa đa sắc tộc tại Australia hiện ra ngày càng rõ.




Tin, ảnh: Võ Giang (Phóng viên TTXVN tại Australia)

Phân tích-Nhận định

Nhìn ra thế giới

Người việt bốn phương

Hợp tác nội dung
KÊNH THÔNG TIN CỦA CHÍNH PHỦ DO TTXVN PHÁT HÀNH Tổng biên tập: Ninh Hồng Nga | Giới thiệu - Liên hệ tòa soạn
Giấy phép xuất bản Số 16/GP-TTĐT cấp ngày 11/3/2009
Tòa soạn: Số 5 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
Điện thoại: 04-38267042, 04-38252931(2339,2208)- Fax: 04-38253753
Email:baotintuc@vnanet.vn – toasoantintuc@gmail.com
© Bản quyền thuộc về Báo Tin tức - TTXVN
Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản
Liên kết site: báo thể thao, ngoại hạng anh