Theo Bộ Công Thương, để đảm bảo cân đối cung cầu, nhiều mặt hàng thiết yếu năm 2011 vẫn phải phụ thuộc nguồn nhập khẩu. Đáng nói, Việt Nam tuy là nước nông nghiệp nhưng vẫn phải nhập khẩu nhiều nông sản.
Năm 2011 một số mặt hàng như muối sẽ phải nhập khẩu-Ảnh internet |
Sẽ có gần 100.000 tấn thịt "ngoại"
Sản lượng thịt gia súc, gia cầm của cả nước năm 2010 đã bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố như thời tiết, dịch bệnh và các chi phí đầu vào tăng. Đặc biệt, dịch bệnh tai xanh trên lợn xuất hiện và bùng phát trong quý III đã khiến đàn lợn giảm mạnh về số lượng tại một số địa phương, gây ảnh hưởng đến nguồn cung trong nước.
Lũ lụt tại các tỉnh miền Trung cũng gây thiệt hại cho ngành chăn nuôi. Những nguyên nhân này đã tác động đến giá thực phẩm trong cả nước. Theo dự báo từ nay đến Tết Nguyên đán Tân Mão, giá một số loại thực phẩm có thể tăng nhưng do nguồn cung được chuẩn bị nên giá sẽ không tăng mạnh.
Năm 2011, ước tính tổng nhu cầu tiêu dùng trong nước đối với các loại thịt là khoảng 2,9 triệu tấn, tăng khoảng 6,5 - 7% so với năm trước. Bộ Công Thương dự báo lượng thịt nhập khẩu trong năm nay là từ 90.000 - 100.000 tấn các loại mới đáp ứng đủ nhu cầu của người dân.
Muối cũng phải “nhập”
Sản lượng muối của cả nước tính đến ngày 20/12/2010 là gần 1,2 triệu tấn (tăng 48% so với cùng kỳ 2009). Muối sản xuất thủ công đạt gần 932.000 tấn; muối sản xuất công nghiệp đạt trên 254.000 tấn. Hiện lượng muối tồn kho trong diêm dân và một số doanh nghiệp sản xuất vào khoảng 263.000 tấn.
Năm 2011, ước tính nhu cầu của cả nước là 1,35 triệu tấn, sản xuất được khoảng 1 triệu tấn. Vì vậy, lượng nhập khẩu ở mức 182.000 tấn.
Đáp ứng đủ nhu cầu đường trong nước
Với nhu cầu tiêu dùng đường bình quân 110.000 tấn/tháng trong năm 2010, cộng với lượng nhập khẩu theo hạn ngạch thuế quan còn khoảng 70.000 tấn, Bộ Công Thương cho rằng lượng đường trong nước hoàn toàn đủ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân trong tháng 1 và tháng 2 tới đây.
Tuy nhiên, năm nay, sản lượng đường của các nhà máy ước tính chỉ ở mức 1 triệu tấn, trong khi nhu cầu đối với mặt hàng này là từ 1,3 - 1,4 triệu tấn, nên lượng cần nhập khẩu ước vào khoảng 250.000 tấn.
Thiếu khoảng 7,7 triệu tấn thức ăn chăn nuôi
Cả năm 2010 sản xuất thức ăn chăn công nghiệp đạt khoảng 11 triệu tấn. Thức ăn tự cung, tự cấp là 2,7 triệu tấn. Nhập khẩu trên 6 triệu tấn. Dự báo giá thức ăn chăn nuôi năm 2011 có xu hướng tăng do nhu cầu chăn nuôi tăng trở lại sau dịch.
Cung cầu thức ăn chăn nuôi trong nước như sau: Nhu cầu thức ăn tinh khoảng 20,6 triệu tấn. Sản xuất thức ăn chăn nuôi là 15,2 triệu tấn (sản xuất thức ăn công nghiệp là trên 12 triệu tấn, thức ăn tự cung tự cấp là gần 3,2 triệu tấn). Nhập khẩu sẽ vào khoảng 7,7 triệu tấn.
T.H