Một nhà vườn ở làng hoa Vạn Thành, Phường 5 (thành phố Đà Lạt) thu hoạch hoa cúc trong đêm để phục vụ thị trường Tết Nguyên đán 2021.
Thời điểm sau ngày tiễn ông Công ông Táo 23 tháng Chạp bắt đầu vào cao điểm thu hoạch vụ hoa cắt cành quan trọng nhất năm của thủ phủ hoa Đà Lạt để phục vụ tết. Tại các làng hoa nổi tiếng như Thái Phiên, Hà Đông, Vạn Thành…, không khí thu hoạch luôn tất bật từ sáng sớm đến tận nửa đêm, nhất là các nhà vườn trồng hoa cúc. Để kịp cho những chuyến xe chở hoa đi các tỉnh, người dân phải tranh thủ cắt hoa trong đêm, thậm chí đến 1 - 2 giờ sáng để cho xe đến chở hoa vào ngày hôm sau.
Mấy ngày nay, làng hoa cúc Thái Phiên luôn sáng rực ánh đèn điện từ chập tối đến giữa khuya. Người trồng hoa cúc thường bố trí hệ thống chiếu sáng để “thúc” cây sinh trưởng theo từng giai đoạn. Đây cũng là lợi thế khi có nhu cầu cắt hoa trong đêm bởi buổi tối, tại Đà Lạt, nhiệt độ có thể xuống mức 13 - 14 độ C nhưng lại là điều kiện lý tưởng cho người thu hoạch hoa.
Không khí cắt hoa nhộn nhịp tại các nhà vườn từ tối cho đến tận nửa đêm.
Bà Nguyễn Thu Hường - nhân công cắt hoa cho biết, làm việc buổi tối có lợi thế là không khí dễ chịu hơn rất nhiều so với ban ngày, nhất là phải ở trong nhà kính trồng hoa suốt thời gian nhiều giờ đồng hồ. Do đó, năng suất lao động cao hơn, hoa cắt xong cũng không sợ bị héo nên có thể đóng thùng để ngay tại vườn chờ sáng hôm sau cho xe đến chở đi các tỉnh.
Anh Trần Văn Luyện - người chuyên trồng hoa cúc tại làng hoa Hà Đông, thành phố Đà Lạt cho biết, vào ngày cao điểm, các nhà vườn dường như không có thời gian nghỉ ngơi. Vườn nào cũng phải cắt hoa đến tận nửa đêm. Sáng ra làm sớm để chuyển hoa lên xe kịp chở đi tiêu thụ, chậm nhất cũng phải đảm bảo hoa được thu hoạch xong và chuyển đi trước ngày 29 tết. Thời gian thu hoạch chỉ kéo dài từ 24 đến tầm 28 tháng Chạp là kết thúc nên vườn nào cũng phải tranh thủ, huy động nhân lực, kể cả thuê thêm nhân công để kịp cắt xong hoa trong vài ngày ngắn ngủi.
Hoa được đóng thành từng thùng lớn ngay tại vườn để sáng hôm sau xe tải đến chở đi các chợ đầu mối tiêu thụ.
Thống kê của Phòng Kinh tế thành phố Đà Lạt, vụ hoa Tết Nguyên đán năm nay, toàn thành phố có 1.530 ha hoa các loại; trong đó, chủ lực vẫn là hoa cúc với 680 ha, diện tích còn lại gồm các loại hoa cắt cành khác như lily, cát tường, cẩm chướng, đồng tiền...
Trong thời gian cao điểm thu hoạch hoa tết như hiện nay, nhu cầu tuyển dụng việc làm thời vụ tăng mạnh do khan hiếm lao động. Mặc dù giá thuê nhân công thu hoạch hoa cũng tăng lên gấp đôi, từ 800.000 đồng đến 1 triệu đồng/công, làm việc từ 7 giờ sáng đến khoảng 23 giờ hàng ngày, nhưng nhiều nhà vườn vẫn khó tìm được người làm.