Nhiều hoạt động sẽ diễn ra lại lễ hội như: Không gian trưng bày, giới thiệu sản phẩm văn hóa, du lịch, ẩm thực và sản phẩm hàng hóa đặc trưng; chấm thi và trao giải món ăn tiêu biểu các tỉnh, thành phố; các hoạt động trải nghiệm, giao lưu văn hóa ẩm thực, du lịch; chương trình khảo sát xây dựng quảng bá khai thác sản phẩm du lịch liên kết vùng; hội thảo “định vị và xây dựng thương hiệu du lịch Hà Giang trong giai đoạn mới”...
Điểm nhấn của Lễ hội là lễ khai mạc diễn ra vào tối 29/3/2024 với chương trình nghệ thuật đặc biệt chủ đề “Hà Giang - Sắc màu văn hóa”, trình diễn những tác phẩm âm nhạc dân tộc, các ca khúc phong cách hiện đại, đan xen giữa các vùng miền và quốc tế...