08:23 21/08/2011

Hưng Yên: Nghề chế biến long nhãn lỗ nặng

Mặc dù vụ nhãn năm nay được mùa, nhưng các làng nghề chế biến long nhãn ở Hưng Yên đang phải sản xuất cầm chừng vì đầu ra bị bế tắc. Các chủ lò sấy long nhãn đứng trước nguy cơ thua lỗ nặng.

Mặc dù vụ nhãn năm nay được mùa, nhưng các làng nghề chế biến long nhãn ở Hưng Yên đang phải sản xuất cầm chừng vì đầu ra bị bế tắc. Các chủ lò sấy long nhãn đứng trước nguy cơ thua lỗ nặng.

Anh Nguyễn Văn Lâm và nhiều hộ làm nghề sấy long nhãn ở các xã Phương Chiểu, Tiên Lữ, Hồng Nam, Hồng Châu (thành phố Hưng Yên) cho biết: Thời điểm này, việc sản xuất mỗi tạ long nhãn thành phẩm sẽ lỗ từ 1 triệu đến 1,5 triệu đồng. Do vậy, năm nay tuy nhãn nguyên liệu nhiều và giá chỉ rẻ bằng nửa so với năm ngoái nhưng nhiều gia đình không mặn mà với việc sấy long nhãn. Theo tính toán, để làm ra một kilôgam long nhãn, phải chi phí tiền công xoáy nhãn và nguyên liệu là 100.000 đồng, chưa kể tiền nhiên liệu và công lao động. Trong khi đó, giá long nhãn trên thị trường chỉ từ 100.000 - 110.000 đồng/kg nhưng vẫn ế ẩm.

Khó khăn về đầu ra và thua lỗ nên các làng nghề chế biến long nhãn đều trong tình trạng sản xuất dè dặt. Theo một chủ lò lớn ở thôn Phương Thượng (Phương Chiểu): Nếu như các năm trước, mỗi ngày chế biến hơn 1 tấn nhãn tươi thì hiện tại chỉ dám làm khoảng 3 tạ/ngày để giữ nghề.

Mai Ngoan