Giao lưu nghệ thuật ẩm thực Việt Nam – Hàn Quốc

Trong khuôn khổ Liên hoan Du lịch làng nghề truyền thống Hà Nội 2014, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VHTTDL) Hà Nội và Viện Nghiên cứu Kim chi Hàn Quốc đã tổ chức buổi giao lưu nghệ thuật ẩm thực Việt Nam – Hàn Quốc vào tối ngày 10/10.


Ông Mai Tiến Dũng, Phó Giám đốc Sở VHTTDL Hà Nội cho biết: Sự trải nghiệm về văn hóa ẩm thực thúc đẩy hơn nữa sự kết nối du lịch giữa hai nước Việt Nam - Hàn Quốc


Theo ông Mai Tiến Dũng, Phó Giám đốc Sở VHTTDL Hà Nội, ẩm thực Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung đã được sách kỷ lục Châu Á công nhận như phở, bún chả, chả cá Lã Vọng Hà Nội… Còn phía Hàn Quốc có món Kim chi được biết đến ở nhiều nước. Với mục đích giao lưu, giới thiệu quảng bá ẩm thực giữa hai nước Việt Nam và Hàn Quốc, trên cơ sở những yếu tố tương đồng ẩm thực giữa hai quốc gia và thúc đẩy phát triển nghề truyền thống, BTC thông qua văn hóa ẩm thực để phát triển du lịch.


Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Như Hải chia sẻ: Trong quá trình giao lưu, nhất là thông qua du lịch, ẩm thực hai nước Việt Nam và Hàn Quốc được nhiều người biết đến. Việc tìm hiểu quy trình, nét đặc trưng của món ăn giúp du khách hiểu hơn về văn hóa của mỗi nước.


Ông Par Wan Soo, Viện trưởng Viện nghiện cứu Kim chi Hàn Quốc cho biết:  Thông qua giao lưu nghệ thuật ẩm thực Việt Nam – Hàn Quốc, các đơn vị tìm kiếm cơ hội hợp tác kinh tế.


PV

Thị trường

Tài chính

Doanh nghiệp

Bất động sản

Du lịch

Hợp tác nội dung
KÊNH THÔNG TIN CỦA CHÍNH PHỦ DO TTXVN PHÁT HÀNH Tổng biên tập: Ninh Hồng Nga | Giới thiệu - Liên hệ tòa soạn
Giấy phép xuất bản Số 16/GP-TTĐT cấp ngày 11/3/2009
Tòa soạn: Số 5 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
Điện thoại: 04-38267042, 04-38252931(2339,2208)- Fax: 04-38253753
Email:baotintuc@vnanet.vn – toasoantintuc@gmail.com
© Bản quyền thuộc về Báo Tin tức - TTXVN
Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản
Liên kết site: báo thể thao, ngoại hạng anh