Điều kiện khí hậu “ít mưa, thừa nắng” đã tạo cho Ninh Thuận những sản phẩm nông nghiệp đặc thù như: Nho, táo, hành, tỏi, măng tây xanh, cây nha đam, dê, cừu... Với lợi thế này, thời gian qua, tỉnh đã tập trung phát triển nhiều mô hình du lịch nông nghiệp như: Tour tham quan vườn nho ở làng nho Thái An (huyện Ninh Hải); trang trại nho, táo (huyện Ninh Phước); vườn trái cây sinh thái Lâm Sơn (huyện Ninh Sơn); cánh đồng chăn cừu (huyện Ninh Hải, Bác Ái)... đã thu hút một lượng lớn du khách tới tham quan, trải nghiệm.
Chị Nguyễn Thị Bích, chủ vườn nho ở làng nho Thái An (xã Vĩnh Hải, huyện Ninh Hải) chia sẻ: Hai năm nay gia đình chị mở cửa vườn nho đón khách vào tham quan. Ngoài thỏa sức được chụp ảnh, du khách còn có những trải nghiệm thú vị khi tự tay cắt những chùm nho tươi, thưởng thức các sản phẩm chế biến từ nho do nhà làm. Vào mùa cao điểm du lịch, mỗi ngày chị đón hàng trăm lượt khách ghé vườn chụp ảnh, mua nho. Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của du khách, hiện nay chị Bích mua lại các giàn nho chín trong làng để làm du lịch.
“Khi tham quan vườn, du khách sẽ được nghe giới thiệu về cây nho, chứng kiến quy trình sản xuất đảm bảo an toàn chất lượng, từ đó yên tâm lựa chọn sản phẩm. Đối với mỗi nhà vườn để thu hút du khách quay lại nhiều lần điều quan trọng phải xây dựng được niềm tin, muốn vậy phải ý thức sâu sắc về giá trị sản phẩm của mình làm ra, từ đó truyền tải đầy đủ, sâu sắc đến du khách ,... ” chị Bích bộc bạch.
Ông Nguyễn Trần Vượng - Trưởng phòng Quản lý du lịch, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Ninh Thuận cho biết: Hiện nay nhu cầu khách du lịch mong muốn được tham quan trải nghiệm ở các trang trại, vườn cây ăn quả gắn với tour tham quan danh lam thắng cảnh, tìm hiểu các giá trị di sản văn hóa ngày một tăng đã tạo cơ hội cho nhiều hộ dân, chủ trang trại ở tỉnh mở rộng sản xuất kết hợp làm dịch vụ, góp phần làm gia tăng giá trị nông sản, đem lại nguồn thu nhập ổn định. Du lịch nông nghiệp là hướng đi mới đang được tỉnh đẩy mạnh phát triển.
Để tạo bước đột phá, thúc đẩy phát triển du lịch nông nghiệp bền vững, tỉnh Ninh Thuận đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp hỗ trợ sản xuất nông nghiệp sạch cho các trang trại, hợp tác xã, hộ gia đình phát triển thành các điểm du lịch trải nghiệm mới. Trong giai đoạn 2019 – 2022, tỉnh dành trên 20,4 tỷ đồng hỗ trợ xây dựng hạ tầng giao thông nông thôn phục vụ du lịch cộng đồng; hỗ trợ kinh phí xây dựng nhà sàn, nhà vệ sinh, cải tạo cảnh quan; lắp đặt hệ thống thu gom rác thải; lắp các biển báo chỉ dẫn; hỗ trợ xúc tiến quảng bá sản phẩm du lịch,
Hiện nay, để đưa các sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao phục vụ phát triển du lịch, tỉnh đẩy mạnh phát triển thương hiệu các sản phẩm nông nghiệp thông qua xây dựng Chỉ dẫn địa lý, Nhãn hiệu tập thể cho 12 sản phẩm nông nghiệp đặc thù của tỉnh để người tiêu dùng, du khách biết tới nhiều hơn. Cùng với đó, tỉnh triển khai dán “Tem điện tử thông minh” truy xuất nguồn gốc các sản phẩm đặc thù, xây dựng các điểm giới thiệu, bán sản phẩm đặc thù tại các khu du lịch nhằm tạo thuận tiện cho du khách có nhu cầu tham quan, mua sắm.
Bên cạnh đó, nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của du khách, ngành Du lịch tỉnh Ninh Thuận thường xuyên mở các lớp tập huấn, đào tạo các kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống phục vụ du khách. Đồng thời hướng dẫn cách thức quảng bá sản phẩm, kiến thức an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường nhằm tạo ấn tượng tốt cho du khách. Cơ quan quản lý phối hợp với các địa phương thường xuyên giám sát các cơ sở, các hộ tham gia hoạt động du lịch để có những hỗ trợ, tư vấn thích hợp.
Trong 11 tháng năm 2019, lượng khách đến Ninh Thuận ước đạt 2,35 triệu lượt người (tăng 7,3% so với cùng kỳ năm 2018, đạt 100% kế hoạch); thu nhập xã hội từ hoạt động du lịch ước đạt khoảng 1.250 tỷ đồng. Để hiện thực hóa mục tiêu phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, tỉnh đang đẩy mạnh thu hút nhiều nguồn lực đầu tư phát triển các dự án du lịch. Trong đó, du lịch nông nghiệp phát triển sẽ trở thành một trong những điểm nhấn quan trọng thu hút du khách khi đến Ninh Thuận.