Giới trẻ hào hứng chụp ảnh tại cánh đồng hoa cải rộng hơn 30 ha của thôn Hội Khê, xã Hội Lý. Ảnh: Xuân Tiến- TTXVN |
Thực tế, thủ phủ “hoa cải vàng” nơi đây đã trở thành một địa điểm lý thú, khiến giới trẻ không quản ngại thời tiết lạnh giá, đường sá xa xôi tìm đến.
Có mặt tại xã Hồng Lý, chúng tôi chứng kiến hàng chục đoàn khách, chủ yếu là giới trẻ, đi xe máy tìm về cánh đồng hoa cải. Họ đều rất vui vẻ, háo hức trước vẻ đẹp bình dị, nhưng hiếm nơi nào có được của cánh đồng cải nơi đây. Không chỉ thu hút giới trẻ, cánh đồng hoa cải còn là địa điểm tìm đến của nhiều thợ ảnh chuyên nghiệp về đây sáng tác ảnh, nhiều cặp uyên ương đến chụp ảnh cưới…
Theo ông Ngô Văn Hải (67 tuổi, thôn Hội Khê, xã Hồng Lý, huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình), cây cải được người dân trồng đại trà, ở nhiều nơi, nhưng trồng tập trung nhất ở thôn Hội Khê với hơn 200 hộ trồng khoảng 31 ha. Cánh đồng cải ở thôn Hội Khê cũng là một trong những điểm thu hút giới trẻ tìm đến nhiều nhất.
Em Nguyễn Thị Nguyệt (sinh viên Trường đại học Y Dược Thái Bình, tỉnh Thái Bình) cho biết: "Mấy ngày trước, em và các bạn trong lớp đã về đây để chụp bộ ảnh kỷ yếu. Vẻ đẹp của cánh đồng cải đã thôi thúc em về đây lần này và có thể là thêm nhiều lần nữa. Đứng trước cánh đồng cải, em thấy mình yêu thiên nhiên hơn và biết quý trọng hơn nữa sức lao động, sự cần cù của người nông dân".
Em Hồ Văn Mạnh (huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định) nhận xét: "Tiêu chí du lịch phải tiết kiệm, phù hợp với khả năng của giới trẻ, phải đi về trong ngày và nơi đến phải thật sự bổ ích, đẹp nên chúng em đã chọn cánh đồng cải này để tìm về. Bảy người trong nhóm chúng em đã biết trước thông tin về cánh đồng cải này từ người quen ở Thái Bình. Đến đây, chúng em thấy vui, thoải mái và rất hài lòng về địa điểm du lịch này".
Còn anh Nguyễn Việt Dũng, Hội viên Hội Văn học Nghệ thuật tỉnh Thái Bình tâm sự: "Năm nào vào mùa hoa cải nở, mình cũng tới đây để chụp ảnh, để sáng tác. Cứ mỗi lần về đây mình lại có thêm một cảm xúc mới, một góc nhìn mới về thiên nhiên, cảnh vật và góc ảnh mới lạ".
Mùa cải ở Hồng Lý bắt đầu từ cuối tháng 8, đầu tháng 9. Lúc đó, trên các đồng ruộng, người dân địa phương lại vỡ đất, trồng các cây vụ Đông như đỗ tương, đậu xanh, ngô…
Trong đó, cây cải cũng chiếm một diện tích khá lớn. Sau thời gian hơn 1 tháng, cây cải sẽ vươn mình, trổ bông rồi hoa cải đồng loạt bung nở. Lúc đó, trên khắp các con đường tại các thôn làng của xã Hồng Lý đều được rải một màu vàng bắt mắt. Màu vàng này sẽ được giữ sắc và kéo dài cho đến hơn 1 tháng sau. Vào độ vào cuối tháng Giêng, đầu tháng 2 năm sau, khi hạt cải già, thân cải dần khô, người dân sẽ thu hoạch hạt, khép lại một mùa cải.
Khi đến với cánh đồng cải xã Hồng Lý, du khách không những được “mãn nhãn” trước vẻ đẹp của cánh đồng cải mà còn được trải nghiệm cảnh lao động của người dân vùng thôn quê, nhịp sống yên ả của miền đất nằm ven sông Hồng. Tại đây, du khách cũng dễ dàng cảm nhận được thái độ thân thiện, trọng tình, mến khách của người bản địa mỗi khi hỏi đường, tìm đến cánh đồng hoa cải.
Theo ông Cao Xuân Nghĩa, Chủ nhiệm hợp tác xã Tam Tỉnh, xã Hồng Lý: "Một năm chúng tôi có có 2 vụ lúa và 1 vụ cải. Cây cải là cây trồng xen vụ đông. Hơn 20 năm trước, dân chúng tôi đã trồng cải. Nhưng gần 10 năm trở lại, chúng tôi đã chuyển mạnh sang trồng cải với diện tích lớn theo hướng trồng tập trung, phân vùng. Mục đích để lấy hạt giống với mức giá bán ra trên thị khoảng 50.000 đồng/kg. Nếu thời tiết thuận lợi, trung bình mỗi sào trồng cải cho thu hoạch từ 30 – 35kg hạt giống/vụ".