Nhóm nghiên cứu của Viện Nghiên cứu Hóa chất thuộc trường Đại học Kyoto đã cho một nhóm chuột có prôtêin GPR120 và một nhóm khác không có loại prôtêin này ăn các thức ăn giàu chất béo.
Kết quả cho thấy nhóm chuột không có prôtêin GPR120 thường có cân nặng cao hơn 15% và tích mỡ trong cơ thể nhiều gấp đôi nhóm chuột còn lại.
|
Ảnh minh họa. Nguồn: AFP/TTXVN. |
Ngoài ra, với sự trợ giúp của một cơ sở nghiên cứu châu Âu, các nhà khoa học Nhật Bản đã phân tích chuỗi gien của khoảng 20.000 người châu Âu. Kết quả phân tích cho thấy, những người có các gien GPR120 đột biến có khả năng bị béo phì cao gấp 1,6 lần.
Trên cơ sở các nghiên cứu trên, các nhà khoa học kết luận rằng prôtêin GPR120 có khả năng phát hiện chất béo và giúp cơ thể tiêu hóa mỡ.
Giáo sư Gozo Tsujimoto, trưởng nhóm nghiên cứu, hy vọng phát hiện trên sẽ giúp bào chế các loại dược phẩm kích hoạt prôtêin GPR120 trong cơ thể, nhằm giúp phòng bệnh béo phì.
TTXVN/Tin Tức