Dấu ấn Việt trên đảo đẹp nhất Australia

So với các bang khác của Australia, bang Tasmania có số lượng người Việt sinh sống và làm việc ít nhất (chỉ hơn 100 người). Tuy nhiên, dấu ấn Việt tại đây vẫn hiện hữu một cách bất ngờ.

Nằm giữa bang Victoria và Nam Cực, Tasmania có dân số chỉ hơn 500.000 người và là bang đảo duy nhất của Australia. Nơi đây có cảnh đẹp nao lòng với những thung lũng xanh, thị trấn yên tĩnh và đường bờ biển được cho là đẹp nhất “xứ sở chuột túi”.

Được thành lập năm 1804, Hobart là thủ phủ của Tasmania và là thành phố lâu đời thứ hai tại Australia, chỉ sau Sydney. Thành phố nhỏ bé xinh đẹp nổi tiếng bởi những tòa nhà có giá trị lịch sử, kiến trúc được bảo tồn khá toàn vẹn.

Một nhà hàng ẩm thực truyền thống Việt Nam với cái tên địa danh quen thuộc “Sapa” ở ngay tuyến phố sầm uất Harrington tại trung tâm Hobart. Ẩm thực Việt Nam đã đi vào bữa ăn của không ít người dân địa phương nơi đây.

Salamanca Market là khu chợ ngoài trời nổi tiếng nhất ở Tasmania. Mở cửa vào sáng Thứ bảy hàng tuần, khu chợ này thu hút rất nhiều người dân địa phương và du khách, trong đó có những gia đình người Việt đang sinh sống ở Hobart.

Tại Salamanca Market, người ta có thể tìm thấy nhiều mặt hàng thủ công mỹ nghệ độc đáo.

Đĩa nhạc dân tộc Việt Nam của Giáo sư Trần Văn Khê được đặt lên hàng đầu trên kệ đĩa tại một quầy đĩa nhạc lớn trong chợ Salamanca Market.

Tại chợ Salamanca Market, có hai quầy bán đồ ăn Việt Nam rất hút khách.

Các món ăn truyền thống của Việt Nam như nem rán, chả giò, bánh mỳ kẹp thịt…được nhiều du khách thưởng thức và ca ngợi.

Tại thị trấn Huonville nằm sát sông Huon, cách Hobart về phía nam gần 40 km, dấu ấn Việt vẫn hiện hữu với hình ảnh của quán ăn “Dobab- Vietnamese Kitchen”.

Chị Vân Trần- chủ quán “Dobab”- giải thích cái tên này có âm gần giống với từ “Đầu bếp”. Chị cùng người bạn nước ngoài phiên âm sang tiếng Anh để người dân địa phương dễ gọi tên.

Theo chị Vân Trần, chỉ có 4 người Việt sống ở thị trấn Huonville. Bởi vậy quán chủ yếu thu hút dân địa phương. Dù xa cách các khu đông người Việt và thiếu nguyên liệu, chị vẫn cố giới thiệu tới người bản xứ những thức ăn, đồ uống đậm hương vị Việt như phở, bánh mỳ kẹp, cà phê phin…

Khung cảnh đẹp như tranh bên bờ sông Huon. Rời Tasmania, ấn tượng không chỉ về một “vùng trời bình yên” mà còn bởi bắt gặp nơi đây bóng dáng quê hương Việt Nam.

Chùm ảnh: Võ Giang (Phóng viên TTXVN tại Australia)

Độc đáo phiên chợ 'Hoàng hôn' tại Australia

Chúng tôi thăm chợ “Mindil Beach Sunset” nằm sát bãi biển Mindil ở thành phố Darwin, thủ phủ Vùng lãnh thổ Bắc Australia, khi ánh nắng chiều dần buông.

Chia sẻ:

Từ khóa: