_130.jpg "Cá thính lùa cơm nhớ gió lạnh mùa đông…")
Cá thính lùa cơm nhớ gió lạnh mùa đông…
13:03
|
30/03/2012
… Miếng cá to bằng hai đốt ngón tay, dài chừng thêm một đốt, được rán cong lên, cảm giác cứng và khô, và xù xì nữa khi đặt trên đĩa (xù xì vì thính ấy mà). Nhưng khi cho vào miệng, thì mềm, dễ cắn, và… dễ ăn. Dễ ăn đến mức nuốt chửng luôn bát cơm nóng..
Tới Ếch Mập thưởng thức món “gà đồng”…
06:03
|
20/03/2012
Tại sao lại có tên là quán Ếch Mập ? Câu hỏi ấy dường như thường trực ngay trong đầu mỗi vị khách khi đọc tấm biển của quán? Và tất nhiên, ai cũng có đáp án riêng của mình.
Khoai gieo với thương hiệu "sâm Việt Nam"
09:02
|
22/02/2012
Nếu ai đã từng được thưởng thức món khoai gieo ở Hải Ninh thì chắc hẳn sẽ nhớ mãi bởi hương vị thơm, ngon, ngọt đậm đà, dẻo… Vì thế mà mỗi khi nhắc đến, nhiều người thường gọi đùa món khoai gieo này là “sâm Việt Nam ”.
_130.jpg "Khám phá ẩm thực xứ sở Kim Chi")
Khám phá ẩm thực xứ sở Kim Chi
22:11
|
25/11/2011
Theo ông Han Chul Bae, ẩm thực Việt Nam và Hàn Quốc có rất nhiều điểm tương đồng như món nem cuốn, các loại gia vị chấm, nước mắm, tương ớt, cơm… bởi vậy, ông rất tin tưởng Lễ hội ẩm thực này sẽ chinh phục được các thực khách Việt Nam...
Tưng bừng “Ngày hội Việt – Nhật 2011”
10:11
|
13/11/2011
Người dân thành phố Hồ Chí Minh có thể tìm hiểu về nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của đất nước “Mặt trời mọc” thông qua tiết mục biểu diễn ẩm thực độc đáo của chuyên gia ẩm thực bà Takako Fujita đến từ Trường Ẩm thực Nhật Bản Fujita
Carnival trà Quốc tế Thái Nguyên 2011
10:11
|
12/11/2011
Trong khuôn khổ các hoạt động của Liên hoan trà quốc tế lần thứ nhất Thái Nguyên 2011, tối 11/11, tại thành phố Thái Nguyên (Thái Nguyên) đã diễn ra Carnival (Lễ hội đường phố) trà Quốc tế, thu hút đông đảo du khách tới thưởng thức.
_130.jpg "Bưởi Diễn- đặc sản đất Hà thành")
Bưởi Diễn- đặc sản đất Hà thành
13:11
|
09/11/2011
Cùng với hoa đào Nhật Tân, cam Vân Canh, nhãn muộn Đại Thành, phật thủ Hoài Đức..., bưởi Diễn từ lâu đã là một loại quả được xếp vào hạng đặc sản hoa trái của đất Hà thành.
Nhộn nhịp làng quết cốm dẹp Ba So
09:11
|
03/11/2011
Vào những ngày này, nơi đây thật sự nhộn nhịp, đi đâu cũng nghe tiếng chày thình thịch hòa cùng tiếng cười, nói của “thợ” quết cốm dẹp vang lên bên bếp lửa hồng.